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Sistema di allevamento: Guyot semplice.
Profumi: fresco con marcati sentori di crosta di pane, glicine e acacia.
Vendemmia: esclusivamente manuale.
Colore: giallo paglierino, con perlage fine e persistente.
Profumo: fresco con marcati sentori di crosta di pane, glicine e acacia.
Sapore: persistente, giustamente sapido con sentori di mela e pera.
Abbinamenti: aperitivi, finger food e stuzzichini in genere.
Gradazione: 11% Vol.
Temperatura di servizio: 6°- 8°
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